Expert en el cultiu de tòfones
Enginyer de Forests per la Universitat de Lleida. Ha publicat diversos articles científics i manuals tècnics i compta amb més de 15 anys d’experiència en el cultiu i aprofitament de tòfones. Actualment és secretari de l’Associació de productors de tòfona de Catalunya i de la Federació Espanyola d’Associacions de Truficultors, a més de membre de la Junta Directiva de l’European Truffle Consortium (CRETT) i membre fundador del Grup Europeu Tuber (GETT).
Contacte: daniel.oliach@site2.ctfc.cat